Este bolo salgado é um ótimo exemplo, muito simples e rápido de preparar, perfeito para um lanche ou um jantar de domingo diferente.
Desta vez, ainda consegui uma foto
Ingredientes:
- 150 g de farinha;
- 150 g de fiambre de fiambre em cubos;
- 100 de azeitonas laminadas;
- 75 g de queijo ralado;
- 4 ovos;
- 10 cl de leite;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 colher de chá de fermento;
- sal e pimenta;
Preparação:
Numa taça juntar os ovos com a farinha e misturar muito bem.
Acrescentar o leite e misturar novamente, por fim acrescentar o fermento.
Juntar o fiambre, as azeitonas, o queijo e o azeite e envolver bem.
Temperar a gosto com sal e pimenta.
Verter numa forma, previamente untada, e levar ao forno a cozer a 200ºC durante 30 minutos.